Газовые плиты

В любом кафе или ресторане важным критерием нормальной работы кухни считается скорость приготовления блюд. Чтобы готовить разные блюда быстро и вкусно, рекомендуем купить профессиональную газовую плиту для ресторана. Такой тип оборудования чаще всего используется в общепите, так как газ относительно дешевле электричества. Однако, газовое оборудование для кафе устанавливается в соответствии со строгими нормами безопасности, так как использование данного устройства создает угрозу возгорания и взрыва.

Виды газовых плит для ресторана

Профессиональное газовое оборудование для столовой выбирается по следующим критериям:

• Количество конфорок. Промышленные модели могут иметь от 1 до 10 конфорок – количество влияет на скорость приготовления.
• Наличие духовки. В зависимости от разработанного меню плитка может использоваться для приготовления различных блюд и для выпекания разных изделий из теста.
• Диапазон рабочих температур. Для некоторых блюд важен равномерный нагрев, но температура может быть невысокой. Другие рецепты требуют быстрого нагрева – технические параметры у газовых плит для кафе может быть различным.
• Вариант установки. Конфорочные плиты могут устанавливаться на полу или на столешнице – напольные модели отличаются увеличенными габаритами и обычно дополняются духовкой.

Если вы решили купить профессиональную газовую плиту для ресторана, вам нужно проанализировать меню и подбирать устройство под особенности эксплуатации. В отличие от электроплит газовые агрегаты имеют высокий КПД нагрева и экономичны, но не во всех помещениях можно подключить такое оборудование. Индукционные модели способны поддерживать длительный нагрев и быстро разогреваются, но они дороже в обслуживании.

Большой выбор по доступным ценам

В нашем интернет-магазине представлены плиты от известных производителей с гарантией высокого качества. Мы предлагаем современное промышленное оборудование с доставкой и поможем обустроить кухню по самым строгим требованиям. Сотрудники нашей компании расскажут о том, как ориентироваться в каталоге и как оформить покупку на выгодных условиях.